Eszterházy Pince - Szigliget

A Eszterházy Pince Magyarország egyik legszebb környékén, Balaton-felvidéken, Szigligeten található, a Badacsonyi Borvidék része. A hely hangulata, a táj szépsége, az Öregfalu romantikus hangulata, a várrom elkápráztatja az ide utazó látogatókat.
[Kisfaludy Sándor]? költő (1772-1844) a következőt írta a tájról: „ily szépet nem terme még a magyar vad föld és ég”.

Már a rómaiak is telepítettek [szőlő]?t ezen a területen, hiszen a vulkános talaj kiváló lehetőséget teremtett ehhez a fajta gazdálkodáshoz.
Az itt élő emberek évszázadokon keresztül a földművelésből és állattartásból éltek. Ebbe beletartozott természetesen a [szőlőművelés]? és a [borászat]? is.
Eszterházy János és családja is felismerte a környék adta lehetőségeket, megvásárolták a várpincét és egy pincerendszert alakítottak ki.
A szigligeti Eszterházy Pince sokszínű programmal várja az ide látogató érdeklődőket az Eszterházy grófok egykori borpincéjében, ahol borkóstolókkal, folklór programokkal és tárgyi emlékek bemutatásával szórakoztatják a borkultúra szerelmeseit.

A pince programjai:
Mint minden borospincében a borkóstolás elmaradhatatlan. A faragott székely-kapunál történő fogadás, a friss pogácsa és az erősítő pálinka után az „Ember és a fa” elnevezésű szoborparkot tekinthetik meg. Ezt követően a 230 éves pincébe vezet az út, ahol egy kóstolós pohárba három féle bort kínálnak hébérből, és még két fajta [borkülönlegesség]?et. Természetesen a kóstolás végén lehetőség van a nedűk vásárlására is.

Amennyiben vacsorával egybekötött borkóstolót szeretne a kedves vendég, arra is van lehetőség. A pince egyik részén lévő étteremben magyaros, házias ételek, saját készítésű fatálakon csillapítják az étvágyat. Az asztaloknál korlátlan a fehér- és vörösbor fogyasztás.

Legnépszerűbb program a pince népünnep. A pálinka, a borkóstoló és a pinceszertálas vacsora után sötétségben és pisztolylövés eldördülése közben megérkezik a „korcsmába” a betyár. A vendégek közé tárogatószóval sétál. Nótaszóval, hölgyek táncoltatásával és egy szép asszony elrablásával folytatja a programot. Ezután a tapolcai Batsányi Táncegyüttes táncosai lépnek fel és mutatják meg tehetségüket. A népviseletbe öltözött leányok és legények különböző tájegységek táncait járják el és táncba hívják a vendégeket is és kezdődhet a táncos mulatság.

A borkóstoláson, a vacsorán és a táncos esten kívül a vendégek [szüret]? idején részt vehetnek a munka folyamataiban. Szeptember 15. és október 15. között előzetes egyeztetés alapján csoportokban vehetnek részt az érdeklődők ebben a programban. Némi pálinka és bográcsgulyás elfogyasztása után kezdetét veheti a közös munka.
A jó hangulatban telt nap után [lopó]?zó versenyen kiválasztják a csoport legügyesebb „szőlősgazdáit”. Ezután következhet a [borkóstoló]? vacsorával, cigányzenével, betyárjelenéssel és táncprogrammal.

Boraik: