Az [azbeszt]?et régebben a borászatban használták szűrűanyagként. Rákkeltő hatása miatt Magyarországon és a világ több országában is tiltják a használatát. 
Az azbeszt íz ebből a derítéshez használt rossz minőségű azbeszttől származó íz.
Az azbeszt íz egyfajta [borhiba]?.
Az azbesztnek több megnevezése is létezik: [kőlen]?, [hegyilen]?, [bányalen]?. A görög azbestos (olthatatlan) szóból ered.
Ez egy fehér, barnás szürke vagy világos zöld színű, selyemfényű, szálas, rostos ásvány. Különböző iparcikkek, mint dugattyú, papiros, zsinór, kötél tűzálló máz készítésére használják, de megtalálható régebbi autófékpofákban vagy hullámpalában is. Hajlékony, kiváló hang- és hőszigetelő tulajdonsággal rendelkezik, valamint húzószilárdsága nagy. Már az ókorban is használták pl. kanóc, hamvasztási lepel előállítására.
