Rizlingszilváni
Németországból származó szőlőfajta, amely mára a Mátrai Borvidék, a Neszmélyi Borvidék, a Balatonfüred-Csopaki Borvidék és a Dél-Balatoni Borvidék jellegzetes borává vált.
A szőlő fürtje közepesen nagy, középen tömött, átlagtömege 10dkg. Bogyói édesek, lédúsak, jellegzetesen fűszeres ízűek. Szeptember közepétől szüretelhető.
Bora fajtajelleges, mustjából többnyire reduktív típusú, gyorsan fejlődő bort készítenek.
Egy Európai Uniós előírás miatt 2008. december 31. óta a rizlingszilváni név nem használható, fajta hivatalos neve a Müller-Thurgau.
Bővebb leírást lásd: Müller-Thurgau
Szponzorált linkek: