Már 538 szócikk közül válogathatsz.

A Vinopédia egy bárki által hozzáférhető és szerkeszthető webes borászati tudástár. Legyél Te is a Vinopédiát építő közösség tagja, és járulj hozzá, hogy minél több hasznos információ legyen az oldalon! Addig is, jó olvasgatást kívánunk!
Hirdetés


A Nyakas Pincészet az Etyek – Budai borvidéken található [szőlő]?kből termel és forgalmaz mintegy 400 ezer [palack]? minőségi bort. Ennek negyedét exportra termelik. Az 1990-es években épült Nyakas Pince a nevét a medencét átszelő Gerecse hegység nyúlványáról a „Nyakas”-ról kapta.
Következetes reduktív technológiával dolgoznak, hogy a szőlőből eredő elsődleges illat- és zamatanyagokat megtartsák a borban.

Boraikra jellemző az üde gyümölcsösség, a mineralitás és az összetett savtartalom. Jelenleg 126 hektár szőlőterületük van, melyben megtalálható a széles sortávú függönyművelésű és a nagy tőkeszámú ültetvény is. Elindult a bio termelés, valamint a terület egy részén környezetkímélő integrált művelés folyik.
Legnépszerűbb boraik az Irsai Olivér és a [Don Olivér]?, ami a Chardonnay és Irsai Olivér házasítása. Siker a Chardonnay, Sauvignon blanc és a [Pinot gris]?, vagyis a Szürkebarát is. További boraik a Müller Thurgau, vagyis a Rizlingszilváni és a Rajnai rizling. Megtalálható náluk a késői szüretelésű, a [barrique]?, testesebb borok, valamint újdonság a [botrytis]? által aszúsodott szőlők borai.


Az Etyek – Budai borvidék szőlő- és borkultúrája évszázados múlttal rendelkezik. Az itteni talaj kiválóan alkalmas szőlőtermesztésre, mivel magas mésztartalmú, ásványi anyagokban gazdag.
1997-ben elindult a minőségi borászkodás, melynek fejlesztése Malya Ernő főborász nevéhez fűződik. Ennek alapelve, hogy a fejlesztéseket csak az induláskor megszabott feltételekkel hajthatják végre. Lényege, hogy minőségi, kézműves borászatot hozzanak létre.
Erőfeszítéseiket a szakma 2002-ben az "Év Bortermelője" kitüntető címmel jutalmazta, melyet Malya Ernő főborász vehetett át.
Pincemester neve: Malya Ernő és Nyúlné dr. Pühra Beáta

 

 

A Pincészet borai


 

- Chardonnay 2005

- Budai Cuvée 2006

- Budai Cuvée 2008

- Budai Irsai Olivér 2007

- Budai Irsai Olivér 2008

- Budai Chardonnay 2007

- Budai Chardonnay 2008

- Kadarka Siller 2007

- Kadarka Rosé 2008

- Budai Müller Thurgau 2008

- Budai Chardonnay Selection    Barrique 2007

 

 

 


Díjak, eredmények


Chardonnay du Monde 2007 - Budai Chardonnay Selection Barrique 2005 - Arany érem
Vinalies Paris 2006 - Budai Selection Chardonnay 2001 - Arany érem
Vinalies Paris 2007 - Budai Sauvignon blanc 2006 - Ezüst érem
Mundus Vini 2005 - Budai Chardonnay 2004 - Arany érem
Mundus Vini, 2006 - Budai Sauvignon blanc 2005 - Arany érem
Mundus Vini, 2006 - Budai Irsai Olivér 2005 - Ezüst érem
Challenge International du Vin, Bordeaux 2006 - Budai Irsai Olivér 2005 - Arany érem

Egyik kiemelkedő magyarországi borverseny a [Pannon Bormustra]?, ami a Pannon Bormíves Céh kezdeményezése. A Budai Chardonnay 2008, az idei bormustrán 100 pontos értékelést kapott egy neves angol szakértőtől Angela Muir-tól. Ez az egyetlen magyar bor, melyet 100 pontra értékeltek.

A mustrán 3 nyakas bor kapott csúcsbor minősítést:
Budai Chardonnay 2008
Budai Chardonnay Selection Barrique 2007
Pinot grigio 2008

Vinalies 2009, Párizs versenyen a következő borok értek el eredményeket:
Budai Irsai Olivér 2008
Medal d’Argent, ezüstérem

 

 

 

Kapcsolat:

Nyakas Pince
2073 Tök, Központi major
Telefon: +36 23 341 129
Fax: +36 23 341 095
E-mail: info@nyakas.com
nyakasrt@t-online.hu

 


Nagyobb térképre váltás


A szócikkhez társított címkék:
borászat , borászok , Etyek-Budai Borvidék

 

 

Szponzorált linkek:

 

Ajánlott oldalak:

Festőbor
A festőbor olyan vörösbor, amelyet - magas színanyag tartalma miatt - más borok megfestésére is alkalmaznak. Ilyen festőbor például a turán, a ...
2017-06-29 | témakör: Borászat | további részletek »»»
Mészáros Pál Borház és Pince
Mészáros Pál többgenerációs borász a Szekszárdi Borvidéken. 2016-ban az Év Bortermelőjének választották a Magyar Bor ...
2017-05-29 | témakör: Borászok | további részletek »»»
Balatonboglári Borvidék
A borvidék 3125 ha termőterülettel a Balaton déli partjától Somogy megye északi domboldaláig terjed. Kiegyenlített klímája, illetve a Balaton fényvisszaverő hatása jó termelési biztonságot ad ...
2017-05-29 | témakör: Magyar borvidékek | további részletek »»»
Bársonyos bor
Bársonyos bornak nevezzük az olyan harmonikus vörösbort, amelyben a cserzőanyag- és a savtartalom összhangban van. ...
2017-05-26 | témakör: Borászat | további részletek »»»
Koch Borászat és Panzió - Hajós-Bajai Borvidék
A Koch borászat tíz generáción keresztül készít borokat a Hajós-Bajai borvidéken Borota határában, de szőlőültetvényeik ...
2017-05-25 | témakör: Borászok | további részletek »»»
Fekete Borpince
A pincéről: A Fekete Borpince a szekszárdi borvidék egy kiemelten értékes területén, az Iván-völgy szívében helyezkedik el. A ...
2012-03-30 | témakör: Borászok | további részletek »»»
Vida Péter Borászat
Vida Péter borászata 10 hektár szőlőterületből áll a Szekszárdi-Borvidéken. A Pince és a feldolgozó is a Baktában található. ...
2010-11-12 | témakör: Borászat | további részletek »»»
Légli Szőlő és Bortermelő Gazdaság
A Légli szőlő és családi birtok 33 hektár területen gazdálkodik. Szőlőik Balatonboglár Borvidéken a Somogyi-dombság Balaton közeli lejtőin ...
2010-11-11 | témakör: Borászat | további részletek »»»
Gál Szőlőbirtok és Pincészet
A Gál Szőlőbirtok és Pincészet Csepel-szigeten, Szigetcsép, Szigetszentmárton és Szigetújfalu dűlőiben, mintegy 95 hektár saját ...
2010-11-11 | témakör: Borászat | további részletek »»»
Vida Péter
Vida Péter a Szekszárdi borvidék Vida Családi Borbirtok vezetője és borásza. Középiskolában kezdett el foglalkozni a szőlővel és a ...
2010-11-10 | témakör: Borászok | további részletek »»»







Médiapédia Netpédia Biciklopédia Jógapédia Szépségpédia Mammutmail Webfazék
marketing és média tudástár internetes tudástár kerékpáros tudástár jóga gyakorlatok, tudástár szépség, divat, smink

óriásfájlok küldéséhez

receptek online