Egyes források szerint, ha valaki Rizligről beszél, akkor ennek a szőlőfajtának a borára gondol. Németországból, a Rajna vidékéről származik, világszerte ismerik és elismerik. Ez az egyik leg fagytűrőbb fajta, de rothadásra hajlamos. Fürtje kicsi, hengeres, gyakran szabálytalan alakú és tömött. Bogyói közepesen vastag héjúak, közepes nagyságúak, lédúsak, savasak, jellegzetes ízűek és sárgászöld színűek. Termőképessége közepes,cukortartalma közepes, savtartalma nagy. A belőle készült bor finom, friss illatú és zamatú, általában kemény, nagy extrakttartalmú, karakteres, de finom savérzetű bor.
Magyarországon Badacsonyban és a móri borvidéken termesztettek a legjobbak, de a Csongrádi borvidéken is elterjedt. Csak névrokona az olaszrizlingnek.
