Ajánlott oldalak:

Sherry

Sherry A sherryt a fűszerezett borok kategóriájába soroljuk, őshazája Dél-Spanyolországban a Jerezi-borvidéken van. A sherry háromezer éves ...
2009-06-30 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»

Ürmösbor

Ürmösbor Az ürmösborokat a csemegeboroknál felhasznált összetevőkön kívül fűszerek és növényi kivonatok – ...
2009-06-30 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»

Fűszerezett bor

Fűszerezett borok (Vermutbor) A fűszerezett borok olyan likőrborok, melyek keveréssel készülnek, mesterségesen megnövelik bennük a cukor- és alkoholtartalmat. ...
2009-06-30 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»

Likőrbor

Likőrbor A likőrbor csemegeborok, a fűszerezett borok (vermutok) és az ürmös borok gyűjtőneve, amelynek cukortartalma lefgeljebb 300g/l és alkoholtartalma pedig 22,5 ...
2009-06-30 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»

Must

Must A must nem más, mint általában a gyümölcsféléknek, de főképp a szőlőnek a kipréselt leve. A szőlő mustja 10-24% cukrot, 0,4-1,2% savat ...
2009-06-26 | témakör: Borászat | további részletek »»»

Gyöngyözőbor

A gyöngyözőborban a buborék mesterséges és természetes úton is keletkezhet. Természetes út esetén, az erjedés során a ...
2018-07-25 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»

Siller/Schiller

A sillerbor világospiros bor, amely sötétebb színű a rozéboroknál és világosabb színű a vörösboroknál. A sillerbor kevesebb ideig ...
2017-10-13 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»

Eiswein

Az Eiswein német szó, jelentése jégbor. Arra utal, hogy a szüretet addig halasztják, amíg a szőlőszemek megfagynak. A fagyott szőlőszemekből ...
2013-05-14 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»

Alapbor

Az alapbor olyan készítmény, amelyet elsősorban valamilyen más borszármazék előállításának alapjául hoznak létre. Ilyenkor a ...
2013-05-14 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»

Almabor (cider, cidre)

A nagy múlttal rendelkező, valahol a sör és a bor között elhelyezkedő, almából készült frissítő ital, a cider, avagy az almabor elindult ...
2012-12-20 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»

Aszúeszencia

Az Aszúeszencia egy borkülönlegesség. A legjobb évjáratokra jellemző desszertbor. Literenként 250 gramm természetes cukor és 50 gramm ...
2012-03-20 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»

Prosecco

A Prosecco Olaszország északi részén elterjedt szőlőfajta, mely friss, gyümölcsös pezsgőborokat ad. Sava élénk. Magyarországon nem termesztik. ...
2012-03-20 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»

Essencia

Az Essencia régóta ismert tokaji borkülönlegesség. Ezt az elismert bort különleges eljárással állítják elő a töppedt ...
2012-03-19 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»

Viognier

A Viognier a Rhone-völgy északi részéről származó szőlőfajta. Jellemzői: Jó cukorgyűjtő. A narancs, az akácvirág, citrusok, trópusi ...
2012-03-19 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»

Malbec

A Malbec szőlőfajta Bordeaux vidékéről származó kékszőlő. Igazi, nagy vörösbort ad. Gyakran pl. Merlot-val házasítják. Ma főleg ...
2012-03-19 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»