Már 537 szócikk közül válogathatsz.

A Vinopédia egy bárki által hozzáférhető és szerkeszthető webes borászati tudástár. Legyél Te is a Vinopédiát építő közösség tagja, és járulj hozzá, hogy minél több hasznos információ legyen az oldalon! Addig is, jó olvasgatást kívánunk!
Hirdetés


Elzászi borvidék

 

Földrajzi elhelyezkedés: Elzász Franciaország északkeleti régiója, a Vogézek lábainál terül el.

Az Elzászi borvidék területe: kb. 15.000 Ha

A borvidék települései: Riquewihr, Ribeauvillé, Obernai, Eguisheim, Colmar, Mittelbergheim, Kaysersberg, Strasbourg

 

A borvidék adottságai

 

Az Elzászi borvidék főként gyümölcsös fehérborairól híres. Azt is szokták mondani, hogy Elzászban, a német határ közelében, nem messze a Rajnától német borok készülnek francia módra. Köztudott, hogy a borászok a német borok készítésénél az ideális sav-maradék cukor arányra törekszenek. Az elzászi borokkal történő ismerkedést érdemes a rózsaszirom, grépfrút, illetve licsi illatú és zamatú [fűszeres tramini]?vel kezdeni. Ellenben a borvidék igazi nagy bora a Rizling. Elzászt a csapadék mennyisége különbözteti meg a többi francia borvidéktől, a csapadékmentes telek és a meleg nyarak kedveznek a testesebb fehérborok elkészítésének. Talaja: -Homok, -Lősz, -Mészkő.

 

Fő szőlőfajtái:

 

Rajnai rizling,

[Fűszeres tramini]?,

Szürkebarát,

Pinot noir,

Chasselas,

Muscat Ottonel,

[Sylvaner]?.


A szócikkhez társított címkék:
borvidék

 

 

Szponzorált linkek:

 

Ajánlott oldalak:

Bordeaux-i borvidék
Bordeaux-i borvidék Földrajzi elhelyezkedés: A kavicsos, meszes, agyagos terület Délnyugat-Franciaországban található, ahol az óceáni ...
2017-06-13 | témakör: Külföldi borvidékek | további részletek »»»
Balatonboglári Borvidék
A borvidék 3125 ha termőterülettel a Balaton déli partjától Somogy megye északi domboldaláig terjed. Kiegyenlített klímája, illetve a Balaton fényvisszaverő hatása jó termelési biztonságot ad ...
2017-05-29 | témakör: Magyar borvidékek | további részletek »»»
Sassicaia
A Sassicaia bor története a Bolgheri borvidék története. Egy Piemontéből származó báró, Marchese Mario Incisa Rocchetta Pisában tanult ...
2010-11-09 | témakör: Magyar borvidékek | további részletek »»»
Nagy-Somlói Borvidék
Nagy-Somlói Borvidék Földrajzi elhelyezkedése A Somlói Borvidék hazánk legkisebb borvidéke, mivel 1998-g egyedül a Somló lejtőire ...
2009-04-29 | témakör: Magyar borvidékek | további részletek »»»
Muscat Ottonel
Lásd: Ottonel ...
2009-09-04 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»
Chasselas
Chasselas Chasselas – Saszla - Fábián szőlője Származását tekintve a legfontosabb svájci szőlőfajta. A Chasselas, vagy más nevén a saszla az ...
2009-06-24 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»
Szürkebarát
Szürkebarát A fajta Franciaországból származik, ahol pinot griesként ismerik. A pinot család tagja, közvetlen rokonai a pinot blanc és a pinot noir. ...
2009-06-23 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»
Pinot Noir
A Pinot noir vörös szőlőfajta, amely Franciaországból származik, termőhelyei Burgundia és Champagne környéke. A Pinot blanc-al és a Pinot gris-vel ...
2009-04-10 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»







Médiapédia Netpédia Biciklopédia Jógapédia Szépségpédia Mammutmail Webfazék
marketing és média tudástár internetes tudástár kerékpáros tudástár jóga gyakorlatok, tudástár szépség, divat, smink

óriásfájlok küldéséhez

receptek online