Már 545 szócikk közül válogathatsz.

A Vinopédia egy bárki által hozzáférhető és szerkeszthető webes borászati tudástár. Legyél Te is a Vinopédiát építő közösség tagja, és járulj hozzá, hogy minél több hasznos információ legyen az oldalon! Addig is, jó olvasgatást kívánunk!
Hirdetés


Elzászi borvidék

 

Földrajzi elhelyezkedés: Elzász Franciaország északkeleti régiója, a Vogézek lábainál terül el.

Az Elzászi borvidék területe: kb. 15.000 Ha

A borvidék települései: Riquewihr, Ribeauvillé, Obernai, Eguisheim, Colmar, Mittelbergheim, Kaysersberg, Strasbourg

 

A borvidék adottságai

 

Az Elzászi borvidék főként gyümölcsös fehérborairól híres. Azt is szokták mondani, hogy Elzászban, a német határ közelében, nem messze a Rajnától német borok készülnek francia módra. Köztudott, hogy a borászok a német borok készítésénél az ideális sav-maradék cukor arányra törekszenek. Az elzászi borokkal történő ismerkedést érdemes a rózsaszirom, grépfrút, illetve licsi illatú és zamatú [fűszeres tramini]?vel kezdeni. Ellenben a borvidék igazi nagy bora a Rizling. Elzászt a csapadék mennyisége különbözteti meg a többi francia borvidéktől, a csapadékmentes telek és a meleg nyarak kedveznek a testesebb fehérborok elkészítésének. Talaja: -Homok, -Lősz, -Mészkő.

 

Fő szőlőfajtái:

 

Rajnai rizling,

[Fűszeres tramini]?,

Szürkebarát,

Pinot noir,

Chasselas,

Muscat Ottonel,

[Sylvaner]?.


A szócikkhez társított címkék:
borvidék

 

 

Szponzorált linkek:

 

Ajánlott oldalak:

Provence-i borvidék
Földrajzi elhelyezkedés: Provence Franciaország délikeleti részén terül el. A Földközi-tenger, a Rhône folyó és a Côte ...
2017-10-13 | témakör: Külföldi borvidékek | további részletek »»»
Bordeaux-i borvidék
Bordeaux-i borvidék Földrajzi elhelyezkedés: A kavicsos, meszes, agyagos terület Délnyugat-Franciaországban található, ahol az óceáni ...
2017-06-13 | témakör: Külföldi borvidékek | további részletek »»»
Balatonboglári Borvidék
A borvidék 3125 ha termőterülettel a Balaton déli partjától Somogy megye északi domboldaláig terjed. Kiegyenlített klímája, illetve a Balaton fényvisszaverő hatása jó termelési biztonságot ad ...
2017-05-29 | témakör: Magyar borvidékek | további részletek »»»
Sassicaia
A Sassicaia bor története a Bolgheri borvidék története. Egy Piemontéből származó báró, Marchese Mario Incisa Rocchetta Pisában tanult ...
2010-11-09 | témakör: Magyar borvidékek | további részletek »»»
Nagy-Somlói Borvidék
Nagy-Somlói Borvidék Földrajzi elhelyezkedése A Somlói Borvidék hazánk legkisebb borvidéke, mivel 1998-g egyedül a Somló lejtőire ...
2009-04-29 | témakör: Magyar borvidékek | további részletek »»»
Muscat Ottonel
Lásd: Ottonel ...
2009-09-04 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»
Chasselas
Chasselas Chasselas – Saszla - Fábián szőlője Származását tekintve a legfontosabb svájci szőlőfajta. A Chasselas, vagy más nevén a saszla az ...
2009-06-24 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»
Szürkebarát
Szürkebarát A fajta Franciaországból származik, ahol pinot griesként ismerik. A pinot család tagja, közvetlen rokonai a pinot blanc és a pinot noir. ...
2009-06-23 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»
Pinot Noir
A Pinot noir vörös szőlőfajta, amely Franciaországból származik, termőhelyei Burgundia és Champagne környéke. A Pinot blanc-al és a Pinot gris-vel ...
2009-04-10 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»
Új-Zélandi borvidék
Földrajzi elhelyezkedés: A Csendes-óceán délnyugati részén terül el. A két nagyobb és több kisebb szigetből álló ...
2018-06-29 | témakör: Külföldi borvidékek | további részletek »»»


SZAKÉRTŐNK

Roder Judit

Fiatal borász,
a NEO Interactive munkatársa






Médiapédia Netpédia Biciklopédia Jógapédia Szépségpédia Mammutmail Webfazék
marketing és média tudástár internetes tudástár kerékpáros tudástár jóga gyakorlatok, tudástár szépség, divat, smink

óriásfájlok küldéséhez

receptek online

SZAKÉRTŐNK

Roder Judit

Fiatal borász,
a NEO Interactive munkatársa