Már 542 szócikk közül válogathatsz.

A Vinopédia egy bárki által hozzáférhető és szerkeszthető webes borászati tudástár. Legyél Te is a Vinopédiát építő közösség tagja, és járulj hozzá, hogy minél több hasznos információ legyen az oldalon! Addig is, jó olvasgatást kívánunk!
Hirdetés


Chasselas


Chasselas – Saszla - Fábián szőlője


Származását tekintve a legfontosabb svájci szőlőfajta.


A Chasselas, vagy más nevén a saszla az egyik legelterjedtebb csemegeszőlő-fajta hazánkban, nemcsak a szőlészek és borszák, hanem a házikert-tulajdonosok is kedvelik. Magyarországon a legjobb termőhelye a Mátrai Borvidéken van, különösen a gyöngyösi saszla iránt nagy a kereslet.


Két változatát különböztetjük meg: Fehér chasselas (Chasselas blanc) és a Piros chasselas (Chasselas rouge). Átlagos években már szeptember közepétől lehet szüretelni. A szőlő termőképessége közepes, de klónjai, mint a Fehér chasselas K.16 vagy a Piros chasselas K.18 már nagyobb mennyiséget teremnek, de ezek már inkább borszőlők. Jó a szőlő fagytűrése, nem rothad, jól eltartható. Sokan készítenek belőle bort is, jellemző rájuk a finom savösszetétel, nem túl fajtajelleges, ezért jól házasítható bor.

 


A szócikkhez társított címkék:
csemegeszőlő , fehér szőlőfajta

 

 

Szponzorált linkek:

 

Ajánlott oldalak:

Aligoté
Az aligoté egy ültetvényes fehér borszőlőfajta, melyet főleg Franciaországban termesztenek, de előfordul Romániában és Bulgáriában is. A ...
2009-07-22 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»
Csemegeszőlő
Csemegeszőlő A csemegeszőlő alapvetően nem borkészítésre termesztett szőlőfajtákat jelöli. Jellemző rájuk a magas, 15-20%-os cukortartalom, kellemes csersavak. A ...
2009-06-26 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»
Zenit
Zenit A Zenit egy hibrid fajta, amit Király Ferenc állított elő az Ezerjó és Bouvier keresztezésével. Korai érésű, bőtermő, államilag ...
2009-06-24 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»
Zengő
Zengő A Zengő egy hibrid fajta, amit Király Ferenc állított elő az Ezerjó és Bouvier keresztezésével. Korai érésű, bőtermő, erős ...
2009-06-24 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»
Juhfark
Juhfark Nem lehet megállapítani pontosan, hogy honnét származik a szőlő, egyesek szerint tipikusan magyar fajta, mások szerint pedig osztrák. Nevét ...
2009-06-24 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»
Arany Sárfehér
Arany sárfehér A szőlőfajta származása bizonytalan, de valószínűleg a balkáni térségből érkezett hozzánk. Kizárólag ...
2009-06-24 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»
Leányka
Leányka Származását pontosan nem ismerjük, valószínűleg Erdélyből származó szőlőfajta a Leányka. Tőkéje erőteljes ...
2009-06-24 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»
Rizlingszilváni K.3
Rizlingszilváni K.3 A Rizlingszilváni 7-10%-kal nagyobb termést adó klónja. Fürttömege 140-160g között mozog, bora savasabb és zamatosabb az ...
2009-06-24 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»
Fehér chasselas K.16
Fehér chasselas K.16 A Chasselas blanc erősebb növekedésű, 25-30%-al nagyobb termést adó klónja. Fürttömege 170-200g, nagyon ízletes csemegeszőlő. ...
2009-06-24 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»
Olasz rizling G.K. 1
Olasz rizling G.K. 1 (Nemes olasz rizling) Az Olaszrizling erősebb növekedésű klónja, amely 20-25%-al nagyobb termés ad. A klón Bakonyi Károly nevéhez fűződik. ...
2009-06-24 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»


SZAKÉRTŐNK

Roder Judit

Fiatal borász,
a NEO Interactive munkatársa






Médiapédia Netpédia Biciklopédia Jógapédia Szépségpédia Mammutmail Webfazék
marketing és média tudástár internetes tudástár kerékpáros tudástár jóga gyakorlatok, tudástár szépség, divat, smink

óriásfájlok küldéséhez

receptek online

SZAKÉRTŐNK

Roder Judit

Fiatal borász,
a NEO Interactive munkatársa