Bordeaux-i borvidék
Földrajzi elhelyezkedés: A kavicsos, meszes, agyagos terület Délnyugat-Franciaországban található, ahol az óceáni klíma kedvező hatása kiváló borokat segít születni.
A Bordeaux-i borvidék területe: Franciaország legnagyobb borvidéke, ahol mintegy 120 000 hektárnyi ültetvényen termelnek szőlőt.
A borvidék települései: Bordeaux, Saint-Émilion, Pauillac, Blaye
A borvidék adottságai
Alapvetően a régióban a vörösbor a domináns, amelyet főleg merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc fajtákból készítenek. Nem véletlen, hogy a legelterjedtebb és legdrágábban eladható boraik az úgynevezett bordeaux-i házasítások ebből a három fajtából készülnek. Az érlelt, testes, száraz vagy könnyedebb vörösborokon kívül találkozhatunk telt, elegáns, száraz vagy édes fehérborokkal is, amelyek közül a legkeresettebb desszertborok közé tartozik a nagyon édes, aranyszínű sauternes-i fehérbor. Fő fehérborszőlő-fajta a [Semillon]?, de nagy hangsúlyt kap a Sauvignon Blanc is.
borvidék
Szponzorált linkek: