Időjárás
A régióknak és borvidékeknek vagy stabil klímájuk van, ami minden évben szinte ugyanolyan, vagy éppen évről-évre változik, és ebből fakadóan vannak erősebb és gyengébb évjáratok is. Az évjárat minősége nagyban befolyásolja azokat a bortermő vidékeket, amelyeknél az éghajlat éppen hogy csak alkalmas szőlőtermesztéshez.
Az éghajlatot meghatározó tényezők lehetnek a téli illetve nyári fagyok, aszályos időszakok, túlzott esőzés, nyári jégverés, a porzási időszakban túlzott esőzés.
Kapcsolódó anyagok:
Borkészítés folyamata