Éghajlat és időjárás
Ahhoz, hogy a szőlő elérje a kedvező érettséget, fehérszőlő esetén legalább 1500 napsütéses órára van szükség kékszőlők esetében ez a szám még ennél is magasabb. Hűvösebb éghajlaton inkább a fehérszőlő termesztése folyik. A szőlőtőkéknek éves szinten legalább 700mm csapadékra is szüksége van, amelyet az Európai Unió területén a nemrégiben engedélyezett öntözési módszerrel is el lehet érni.
A szőlőművelési technikák magas fokú fejlődése lehetővé teszi, hogy olyan területeken is lehessen szőlőt termeszteni, mint India, Kuba, Venezuela, Thaiföld.
Kapcsolódó anyagok:
Borkészítés folyamata