Már 508 szócikk közül válogathatsz.

A Vinopédia egy bárki által hozzáférhető és szerkeszthető webes borászati tudástár. Legyél Te is a Vinopédiát építő közösség tagja, és járulj hozzá, hogy minél több hasznos információ legyen az oldalon! Addig is, jó olvasgatást kívánunk!
Hirdetés


A bokály egyfajta cserép anyagú borosedény. Jellemzője, hogy karcsú, függőleges egy füle van, körte alakú. Hasa alacsony, amit egy  szűk nyak követ, utána ismét kiszélesedik. Talpa kicsi, szája kerek, de nincs kiöntője. Ritkán mázatlan. 

Jelentése az itáliai [bocal]? szóból ered, ami kancsót jelent.

 

 

 

A bokályokat bevonat, méret és egyéb tulajdonságok szerint különböztetjük meg.

 

Bevonat szerint léteznek mázatlan bokályok. Gyakoriak a Jászapátiban, Kecskeméten, Molványon. Kancsónak és korsónak is nevezik.

Ónmázas bokályokat habán fazekasok készítettek habán kerámiából. Erdélyben az ólommázas bokályok az ismertek.

 

 

Méret szerint kisbokályt, bokályt és király bokályt különböztetünk meg. A [kis bokály]? 18 cm-nél alacsonyabb, a bokály mérete 18-25 cm közé esik, míg a [király bokály]? vagy [nagy bokály]? minimum 25 cm. A nagy bokályból ünnepi étkezéseknél töltötték a bort.
 

 

Pálinka vagy olaj tartásásra szűkszájú bokályokat gyártottak.

 

 

           


A szócikkhez társított címkék:
bortöltés , tálalás

Exkluzív ügyfélkapcsolat! Friedrich Wilhelm Raiffeisen Private Banking – 50 millió Ft megtakarítás felett.







Az oldalt létrehozta és üzemelteti a Neo Interactive online marketing ügynökség.