A tornyos módszer a pálinkafőzés egyik módja, mely Ausztriából származik. Egyszeri lepárlást jelent, ami illatos, de rövidebb ízű italt eredményez.
A finomítás ilyenkor a toronyban levő tányérok segítségével végzik. Minél több a tányér a toronyban, annál intenzívebb a szűrés.
Szponzorált linkek: