A göcseji körtepálinka az eredetvédett pálinkák közé tartozik.
A göcseji körtepálinka az itteni régió, vagyis a Göcsejben fellelhető körtéből készül. Különlegessége, hogy nem friss, hanem utóérett gyümölcsöket használnak az elkészítéséhez. A lepárlás és a finomítás hagyományos kisüsti eljárással történik.
Jellemzői:
- tükrösen tiszta
- színtelen, vagy barnássárga a hordós érleléstől
- kellemes körte íz és zamat
- alkoholtartalma 38 – 43%