Már 538 szócikk közül válogathatsz.

A Vinopédia egy bárki által hozzáférhető és szerkeszthető webes borászati tudástár. Legyél Te is a Vinopédiát építő közösség tagja, és járulj hozzá, hogy minél több hasznos információ legyen az oldalon! Addig is, jó olvasgatást kívánunk!
Hirdetés


Szekszárdi Borvidék

 

 

Földrajzi elhelyezkedés
A Tolnai-Sárköztől nyugatra húzódik észak-déli irányban a Szekszárdi-dombság, melynek keleti oldalán találhatók azok a dűlők amelyek oly híressé tették az itteni bort.
A borvidék területe: 6000 Ha (ebből 3800 Ha I. osztályú)
A szőlővel betelepített terület: kb. 2300 Ha
A borvidék települései: Alsónána, Alsónyék, Báta, Bátaszék, Decs, Harc, Kakasd, Kéty, Medina, Őcsény, Sióagárd, Szálka, Szekszárd, Várdomb, Zomba

A borvidék adottságai
Éghajlata mérsékelten kontinentális, ritkán vannak tavaszi és őszi fagyok, viszont helyenként aszályos időszakokkal kell számolni. Az egyik leghosszabb tenyészidejű borvidékünk. A szőlőhegyek fő tömegét agyag és homokkő adja, helyenként akár 30 méter vastagságú lösztakaróval.

Történelmi áttekintés
A római korban Szekszárd helyén lévő római települést Alisca-nak hívták. Ezt egy márvány szarkofág bizonyítja, amin mitológiai jelenetek és egy szőlőtőke is látható. A római kor után az első biztos támpont  az esztergomi káptalan által kiadott I. Béla alapító oklevelét tartalmazó átirat, amely felsorolja az 1061-es adományokat, ami szerint az egyházi birtokon magas fokú szőlőtermesztés folyt. Erről tanúskodik a szekszárdi apátság 1267-ik évi oklevele is. A török hódoltság idején a fehér bor mellett meghonosították a vöröset is. A borvidék híres kadarkáját a törökök elől menekülő rácok hozták erre a vidékre. A török Üszküdarból eredeztethető kadarka nagy hírnévre tett szert és a szekszárdi borvidék jellegzetes fajtájaként ismert. A török kivonulásával a lakosság fő jövedelemforrása a szőlőművelésből származik már, és a fejlődés  töretlen volt az 1770-as évek végéig. A Habsburg Birodalom idején Szekszárd jó hírneve miatt sokan törekedtek itteni szőlőterületek megszerzésére.
A 18. század elején a bor után csak tizedet kellett fizetni a kilenced helyett, ez a rendelet pedig vonzotta a német telepeseket, akik több hullámban érkeztek. Ennek egyenes következménye volt, hogy a régi, és az új telepesek tudásának ötvözéséből még magasabb szintű szőlő-és borkultúra alakult ki. A század közepére megjelenik a héjonerjesztés, a bor pincében való tárolása, a szőlő karózása és a trágyázás is. A bor egyre jobban meghatározza a térség kereskedelmét.
Napóleoni háborúknak köszönhetően a bor nagyon keresett árucikké válik, viszont a háborúk befejeztével, 1815 után visszaesik a kereslet, de a német nyelvterületen elhíresült Szekszárdi vörösbornak megmarad a piaca. A 19. század második felében pusztító filoxérajárvány nagyon komoly károkat okozott a szekszárdi szőlőállományban. 

 

Szekszárd borai
A borvidékre jellemző szőlők többsége kékszõlõ, melyek közül a legnagyobb területen termesztett fajták sorrendje a következő: kékfrankos, zweigelt, merlot, cabernet sauvignon és franc. Sokak szerint Szekszárd hírnevét a kadarka teremtette meg, viszont érdekesség, hogy elég kevés a Szekszárdon a kadarka ültetvény.

Fehérborok
-    Olaszrizling
-    Chardonnay
-    [Veltelini]?
Vörösborok
-    Merlot
-    Cabernet Franc
-    Cabernet Sauvignon
-    Zweigelt
-    Kadarka

 

(Forrás: www.szekszardborvidek.hu)

 

 

 

 

 

Szponzorált linkek:

 

Ajánlott oldalak:

Merlot
Ismert francia szőlőfajta, neve a francia Merle, Merleau szóból ered, ami feketerigót jelent, ennek háttere valószínűleg bogyóinak sötét ...
2009-05-07 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»
Kadarka
Sokak szerint a legelterjedtebb és legkitűnőbb magyar kékszőlőfajta. Ismeretes egy fehér Kadarka szőlőfajta is. Skutari vidékről származik, a törökök ...
2009-05-07 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon A Cabernet Sauvignon Franciaországból származó szőlőfajta. Tőkéje gyenge, merev vesszőzetű, fürtjei kicsik, közepesen tömött ...
2009-05-07 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»
Cabernet Franc
A Cabernet Sauvignon mellett a legismertebb kékszőlő fajta a világon. Franciaországból, a bordeaux-i borvidékről származik, de mára már az egész ...
2009-05-07 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»
Olaszrizling
Ahány forrás, annyi eredetjelölés. Vannak akik francia területről származtatják, vannak akik szerint Észak-Olaszország lankáiról ...
2009-04-19 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»
Zweigelt
A Kékfrankos és a Magyarországon kevésbé ismert Szent Lőrinc szőlőfajták házasításából született osztrák ...
2009-04-09 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»
Chardonnay
A Franciaországból származó Chardonnay szőlőfajta termésének fürtje kicsi, hengeres vagy vállas, többnyire középtömött, de ...
2009-02-11 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»
Balatonboglári Borvidék
A borvidék 3125 ha termőterülettel a Balaton déli partjától Somogy megye északi domboldaláig terjed. Kiegyenlített klímája, illetve a Balaton fényvisszaverő hatása jó termelési biztonságot ad ...
2017-05-29 | témakör: Magyar borvidékek | további részletek »»»
primitivo di manduria
Manduria a délolasz Pulia régió egyik települése, ahonnan eredettvédett 1oo% Primitivo szőlőből készült, nehéz testes borok készülnek. A ...
2012-04-19 | témakör: Magyar borvidékek | további részletek »»»
Bormúzeum
Bükkalja Borvidék Pelyhe Pince - Múzeum Magyarország első zsűrizett tufafaragásos pincéje www.pelyhepionce.hu ...
2010-12-08 | témakör: Magyar borvidékek | további részletek »»»
Sassicaia
A Sassicaia bor története a Bolgheri borvidék története. Egy Piemontéből származó báró, Marchese Mario Incisa Rocchetta Pisában tanult ...
2010-11-09 | témakör: Magyar borvidékek | további részletek »»»
Borvidék
Magyarországon 22 borvidék van, az alábbi lista szerint: - Badacsonyi Borvidék - Balaton-felvidéki Borvidék - Balatonfüred-Csopaki ...
2009-07-01 | témakör: Magyar borvidékek | további részletek »»»
Borrégió
Magyarországon 7 borrégióban összesen 22 borvidék van. Alföldi borrégió (Duna borrégió) A Duna és a Tisza közötti ...
2009-07-01 | témakör: Magyar borvidékek | további részletek »»»
Tokaj Borrégió
Tokaj borrégió Tokaj botrytis-es édes, és testes száraz boraival olyan egyedülálló stílust képvisel. Furmintból, Hárslevelűből ...
2009-06-23 | témakör: Magyar borvidékek | további részletek »»»
Soproni Borrégió
Soproni borrégió Egyetlen magyarországi borvidék tartozik ebbe a régióba. Sopron város és a borvidék földrajzi, szőlészeti és ...
2009-06-23 | témakör: Magyar borvidékek | további részletek »»»
Pannon Borrégió
Pannon borrégió A régió, a Duna, a Dráva és a Balaton által határolt dombvidéken és a közülük kiemelkedő ...
2009-06-23 | témakör: Magyar borvidékek | további részletek »»»
Észak-Dunántúli Borrégió
Észak-Dunántúli borrégió A Buda környéki és a Budapest feletti Duna-szakasz mellett elterülő borvidékek tartoznak ide. A régió ...
2009-06-23 | témakör: Magyar borvidékek | további részletek »»»







Médiapédia Netpédia Biciklopédia Jógapédia Szépségpédia Mammutmail Webfazék
marketing és média tudástár internetes tudástár kerékpáros tudástár jóga gyakorlatok, tudástár szépség, divat, smink

óriásfájlok küldéséhez

receptek online