Alkoholtartalom
Az alkoholtartalmú italok etil-alkohol tartalmának mértéke térfogatszázalékban (v/v %) vagy tömegszázalékban (m/m %), vagy térfogat/tömeg aranyban kifejezve. A bor alkoholtartalmát rendszerint térfogatszázalékban (v/v %) szokták megadni (pl. Malligand-fok).