A rutapálinka fő hozzávalója a rutafű, mely érszűkületre és keringési zavarok kezelésére alkalmas.
A rutafű pálinka receptjének hozzávalói:
- 3 kanál méz
- 3 ág friss rutafű
- 1 liter törkölypálinka
A pálinkát ráöntjük a rutafűre és 4 hétig egy sötét helyen érleljük. Ezután a mézet is hozzákeverjük, majd újabb 4 hétig érleljük. A végén átszűrjük, de néhány rutafű maradhat az üvegben is.