A degorzsálás a [seprő]? eltávolítását jelenti ami a pezsgőspalack nyakában a dugóra leüllepedett. A palackban visszafojtott szénsav a dugó mellett kevés borral az összegyúlt [seprő]?t szorítja ki a [palack]?ból.
Jelentése kilövetés, ami a francia [degorgement]? szóból ered. Nagy veszteséggel járhat ez az eljárás, így óvatosságot igényel.
Szponzorált linkek: