Már 545 szócikk közül válogathatsz.

A Vinopédia egy bárki által hozzáférhető és szerkeszthető webes borászati tudástár. Legyél Te is a Vinopédiát építő közösség tagja, és járulj hozzá, hogy minél több hasznos információ legyen az oldalon! Addig is, jó olvasgatást kívánunk!
Hirdetés


Bükki Borvidék


Földrajzi elhelyezkedése
A borvidék a Bükk-hegység déli, délkeleti lábánál terül el.
A borvidék területe: 17700 Ha (ebből 15400 Ha I. osztályú)
A szőlővel betelepített terület: kb. 1500 Ha
A borvidék települései:
Aszaló, Barabás, Bogács, Borsodgeszt, Bükkaranyos, Bükkzsérc, Cserépfalu, Cserépváralja, Edelény, Emőd, Harsány, Kács, Kisgyőr, Kistokaj, Mályi, Megyaszó, Mezőkövesd, Miskolc, Nyékládháza, Sály, Szikszó, Tard, Tibolddaróc, Vatta

A borvidék adottságai
Kedvező mikroklíma alakult ki, a Bükk hegység védi a hideg szelektől a vidéket, de éppen a szélárnyék miatt alakulhat ki nyaranta komoly vízhiány.
Talaja nagyrészt riolittufa, mint az [Egri borvidéken]?, és a borvidék déli részein jellemző még a lösz.

 

 

A borvidék története
Az első írásos emlék 1313-ból származik, egy oklevél, ami sejteti, hogy az ottani mezőgazdaságnak fontos ága volt a szőlőtermesztés.
1503. február 11-én Ulászló megerősíti Miskolc borszavadalmát: "Miskolcon idegen bort nem árulhat, aki ez ellen vét, a bévitt bort elveszíti."
A középkori eredetű pincehálózat, mely a XVII-XVIII. századra teljesedett ki egészen, nyújtott egyes Hegyaljai szőlők mustjainak helyet, és itt érlelődtek,  azaz a nemes penésszel vastagon borított pincékben érlelték a híres miskolci bort. Ezért is lehetett, hogy 1798-ban a miskolci boreladások megelőzték a a tokaji a soproni és a ruszti bor kereskedelméből származó jövedelmeket.
Bükkalja a múlt században az azóta már megszűnt Miskolci Borvidék tagja volt, 1970-től viszont már önálló borvidékként működik, és szép lassan magába olvasztja az egykori Miskolci borvidék szinte minden tagját.
A borvidék szinte semelyik bora nem képviselteti magát a mai piacon.

(Forrás: www.borigo.hu)


Bükki borok
A Bükkaljai borvidéken, ha elindulunk kifelé bármelyik településről, biztosan találunk egy pincesort. A borvidék e téren élenjáró települései Bogács, Cserépfalu, Cserépváralja és Tibolddaróc.
Fő borfajták:

-    Chardonnay
-    Olaszrizling
-    Leányka
-    Kékfrankos

 

 

Szponzorált linkek:

 

Ajánlott oldalak:

Kékoportó
A Kékoportó egy kék színű vörösborszőlő-fajta. Főként hazánkban, Németországban és Ausztriában elterjedt. ...
2012-03-01 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»
Ezerfürtű
Az Ezerfürtű, Kurucz András és Kwaysser István által nemesített fehérborszőlő-fajta. A Piros tramini és a Hárslevelű ...
2012-02-28 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»
Medina
A Medina egy vörösborszőlő-fajta, melyet Csizmazia József és Bereznai László állította elő a Seyve Villard és a Kékmedoc ...
2012-02-27 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»
Blauburger
A Blauburger Ausztriában és Magyarországon kisebb területeken termesztett kékszőlőfajta. A Blauburgert Dr. Fritz Zweigelt 1923 ban nemesítette a Kékoportó ...
2012-02-09 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»
Sauvignon
Lásd: Cabernet Sauvignon és Sauvignon ...
2009-09-04 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»
Zenit
Zenit A Zenit egy hibrid fajta, amit Király Ferenc állított elő az Ezerjó és Bouvier keresztezésével. Korai érésű, bőtermő, államilag ...
2009-06-24 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»
Zengő
Zengő A Zengő egy hibrid fajta, amit Király Ferenc állított elő az Ezerjó és Bouvier keresztezésével. Korai érésű, bőtermő, erős ...
2009-06-24 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»
Leányka
Leányka Származását pontosan nem ismerjük, valószínűleg Erdélyből származó szőlőfajta a Leányka. Tőkéje erőteljes ...
2009-06-24 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»
Pinot blanc
Pinot blanc A pinot blanc fehérszőlő, amely fehér burgundi néven vált ismertté. A Tokaji Borvidék egyik legrégebbi fajtája volt, de a filoxéra ...
2009-06-24 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»
Cserszegi fűszeres
Cserszegi fűszeres Származási helye Magyarország, tőkéje középerős, kevés számű, hosszú ízköző vesszője van, fürtjei ...
2009-06-24 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»
Hirdetés


SZAKÉRTŐNK

Roder Judit

Fiatal borász,
a NEO Interactive munkatársa






Médiapédia Netpédia Biciklopédia Jógapédia Szépségpédia Mammutmail Webfazék
marketing és média tudástár internetes tudástár kerékpáros tudástár jóga gyakorlatok, tudástár szépség, divat, smink

óriásfájlok küldéséhez

receptek online

SZAKÉRTŐNK

Roder Judit

Fiatal borász,
a NEO Interactive munkatársa