Taposózsák a taposásra szánt [szőlő]? elhelyezésére szolgáló zsák.
Azokon a vidékeken ahol kevés [sajtó]? volt, valamint a taposással a levet akarták kiszorítani, ott ritka szövésű bornyomó zsákba, taposózsákba töltötték a szőlőt és így préselték ki a levét.
A zsák oldalán egy hasíték volt, ahova egy edényt helyeztek, azzal könnyen beletölthették az összezúzott szőlőt. A zsákot harmadáig töltötték, összefogták a száját és elkezdték taposni, amíg a lé teljesen ki nem folyt belőle. Általában mezítláb végezték ezt a munkát.
A szócikkhez társított címkék:
bor , borászat , borászati eljárás , borászati eszköz , szőlő , szüret
bor , borászat , borászati eljárás , borászati eszköz , szőlő , szüret
Szponzorált linkek: