Már 545 szócikk közül válogathatsz.

A Vinopédia egy bárki által hozzáférhető és szerkeszthető webes borászati tudástár. Legyél Te is a Vinopédiát építő közösség tagja, és járulj hozzá, hogy minél több hasznos információ legyen az oldalon! Addig is, jó olvasgatást kívánunk!
Hirdetés


Pimposodás


A pimpósodás vagy virágosodás egy borbetegség, ami általában a félben álló, vagy nem teletöltött [hordó]?kban, [tárolóedény]?ekben tárolt bornál jön elő. A betegség tünete, hogy a bor felszínén [virágélesztő]?k szaporodnak el, ezek egy fehér hártyát képeznek. Az élesztőgombák megtámadják a borban lévő alkoholt és [sav]?akat, majd a borra pedig jellemző lesz az [alkoholszegénység]?, [ecetesség]?.


A megfertőzött bort frissen kénezett hordóba átfejthetjük, majd pedig a hordót teletöltjük, még kénezzük és lezárjuk.


A 12-13 [t%]? már igen jól véd a pimpósodás ellen, de a leghatékonyabb védekezés, amikor mindig teletöltjük a bortároló edényeket, és lezárjuk, ekkor ugyanis nem fog kialakulni a betegség.
 


A szócikkhez társított címkék:
betegség

 

 

Szponzorált linkek:

 

Ajánlott oldalak:

Zavarosodás
Zavarosodás: A jelenség általában az eslő fejtés után szokott előfordulni, mikor a bor zavarossá válik. Rendszerint pár hét ...
2009-07-22 | témakör: Borászat | további részletek »»»
Záptojásszag
Záptojásszag A túlzottan kénhidrogénes boroknál alakulhat ki ez a fajta ízhiba, ami romlott tojás szagára emlékeztet, elsősorban az ...
2009-07-21 | témakör: Borászat | további részletek »»»
Peronoszpóra
Peronoszpóra A peronoszpóra gomba fertőzése abban különbözik a lisztharmattól, hogy a gomba sejtfonalai behatolnak a sztómákon keresztül a ...
2009-07-09 | témakör: Egyéb | további részletek »»»
Lisztharmat
Lisztharmat A lisztharmat egy gombás fertőzés, amely a szőlő leveleinek, hajtásszárának, termésének bőrszöveti sejtjein telepedik meg. Az erre ...
2009-07-09 | témakör: Egyéb | további részletek »»»
Takácsatka
Takácsatka A takácsatka egy sárgás-vörös színű élősködő, ami a fiatal levelek fonákján telepedig meg. A kártevő ...
2009-07-09 | témakör: Egyéb | további részletek »»»
Szőlőgubacs atka
Szőlőgubacs-atka A szőlőgubacs-atka egy apró, szabad szemmel nem látható élősködő, ami a szőlő levelének fonákján telepedik meg. Az atka ...
2009-07-09 | témakör: Egyéb | további részletek »»»
Szőlő ilonca
Szőlő ilonca A lepkék a telet báb formájában vészelik át, majd tavasszal kikelnek belőlük a hernyók. Ezek a hernyók a ...
2009-07-09 | témakör: Egyéb | további részletek »»»
Nyerges és tarka szőlőmoly
Nyerges és tarka szőlőmoly A hazai szőlőterületek egyik legveszélyesebb kártevője a tarka szőlőmoly. A lepkék a telet báb formájában ...
2009-07-09 | témakör: Egyéb | további részletek »»»
Botrytis cinerea
Botrytis cinerea (szürkerothadás) A botrytis cinerea olyan gomba betegség, amely tartósan csapadékos, hűvös viszonyok között alakul ki. A szőlő fürtjeit ...
2009-06-24 | témakör: Egyéb | további részletek »»»
Filoxéra
Filoxéra / Viteus vitifolii / Szőlőgyökértetű Filoxéra járvány és az átoltás Az 1800-as évek közepe táján ...
2009-06-23 | témakör: Egyéb | további részletek »»»


SZAKÉRTŐNK

Roder Judit

Fiatal borász,
a NEO Interactive munkatársa






Médiapédia Netpédia Biciklopédia Jógapédia Szépségpédia Mammutmail Webfazék
marketing és média tudástár internetes tudástár kerékpáros tudástár jóga gyakorlatok, tudástár szépség, divat, smink

óriásfájlok küldéséhez

receptek online

SZAKÉRTŐNK

Roder Judit

Fiatal borász,
a NEO Interactive munkatársa