Már 540 szócikk közül válogathatsz.

A Vinopedia elkötelezett a kulturált és felelősségteljes alkoholfogyasztás mellett, ezért szeszesital fogyasztását 18 éven aluliak számára nem ajánljuk.
A Vinopédia egy bárki által hozzáférhető és szerkeszthető webes borászati tudástár. Legyél Te is a Vinopédiát építő közösség tagja, és járulj hozzá, hogy minél több hasznos információ legyen az oldalon! Addig is, jó olvasgatást kívánunk!


 

 

Tradicionális családi szőlészet - borászat a Tokaj Hegyalján, Takács János és családja vezetésével.

 

A borászat generációkon keresztül öröklődött a Takács családban. Az egyik első írásos emlék a kezdetekről, egy "szőlő birtokjogi bizonyítvány" 1878-ból származik.

 

Jelenleg a birtok központja, Tarcal és Tokaj között, a tokaji Nagy-Kopasz-hegyen található. A szőlészethez manapság 'kb.15 ha aktív termelő szőlő terület tartozik, mint pl. Tállya Sasalja dűlő, Tarcal Ugar, Veresmogyorós és Sóhajó dűlők.

 

A borászat repertoárjában megtalálható az összes tradícionális Tokaji borfajta. A tradíciókhoz híven a borászat első sorban a hagyományos Tokaji borkészítés elveit követi, de ezek mellett megtalálhatóak a modern ízvilágot képviselő borok is a pincészetben. Olyan borkülönlegességek, mint az aszú vagy a szamorodni azonban a mai napig úgy készülnek, mint ahogyan azt a birtokot alapító Takáts János készítette 150 évvel ezelőtt. 

 

A borászathoz idővel csatlakozott a vendéglátás is, mely manapság a tokaji Nagy-Kopasz-hegyen található pincében és vendégházban, valamint a miskolci Kisavas pincesorán élvezhető.

 

 

 

Elérhetőségek:

3915, Tarcal Útfenntartó út 3.sz.

3519, Miskolc Kisavas Első sor 17.

janospinceclub@gmail.com

http://www.facebook.com/pages/János-Pince-Borászat


A szócikkhez társított címkék:
János Pince Borászat

 

 

Szponzorált linkek:

 

Ajánlott oldalak:

Csányi Pincészet - Villányi borvidék
A Csányi pincészet Magyarország egyik legmodernebb borászati üzeme Villányban, ahol a fejlett tech­no­ló­gia mellett a ...
2017-09-10 | témakör: Borászat | további részletek »»»
Festőbor
A festőbor olyan vörösbor, amelyet - magas színanyag tartalma miatt - más borok megfestésére is alkalmaznak. Ilyen festőbor például a turán, a ...
2017-06-29 | témakör: Borászat | további részletek »»»
Direkt termő
A direkt termő szőlők a filoxéravész után terjedtek el Magyarországon, mert gyökerük ellenáll a filoxérának. Az amerikai szőlőfajok ...
2017-06-06 | témakör: Borászat | további részletek »»»
Ászkol
Fahordóban tárolva érleli a ...
2017-05-29 | témakör: Borászat | további részletek »»»
Bársonyos bor
Bársonyos bornak nevezzük az olyan harmonikus vörösbort, amelyben a cserzőanyag- és a savtartalom összhangban van. ...
2017-05-26 | témakör: Borászat | további részletek »»»
Zsendülés
A szőlő érésének a kezdete. Ebben az időszakban megpuhul a bogyóhéj, és a szőlőbogyó megváltoztatja a színét. A zsendülés általában július végén, augusztus elején következik ...
2017-05-25 | témakör: Borászat | további részletek »»»
Mokos Családi Pincészet - Villányi Borvidék
A Pincészet Bemutatása A Mokos Családi Pincészet három generáció óta van jelen a Villányi Borvidék ...
2014-07-17 | témakör: Borászat | további részletek »»»
Frankos Borház
A családi vállalkozást Pethő Lászlóné borász-okleveles borbíráló vezeti, aki 1988-tól, az alapítása óta tagja a ...
2014-01-01 | témakör: Borászat | további részletek »»»
Linbrunn Pincészet
Jó annak, aki mifelénk szőlősgazda, hiszen különösen szép munkája van: gondoskodik arról, hogy ami a villányi talajban és ...
2013-08-23 | témakör: Borászat | további részletek »»»
Dionüszosz
Dionüszosz a görög mitológia szőlő-, bor és termékenység istene. Római-kori megfelelője Bacchus. A legenda szerint amerre útja vitte, elterjesztette a ...
2013-05-14 | témakör: Borászat | további részletek »»»







Médiapédia Netpédia Biciklopédia Jógapédia Szépségpédia Mammutmail Webfazék
marketing és média tudástár internetes tudástár kerékpáros tudástár jóga gyakorlatok, tudástár szépség, divat, smink

óriásfájlok küldéséhez

receptek online

Felnőtt tartalom!

Ha ön elmúlt 18 éves, kattintson az "Elmúltam 18 éves gombra" és a tartalom az ön számára elérhető lesz.

Ha ön nem múlt el 18 éves, kattintson a "Nem múltam el 18 éves" gombra, ez a tartalom ön számára nem lesz elérhető.