Gálné Dignisz Éva okleveles borászmérnök, aki a Kunsági Borvidéken a Gál Szőlőbirtok és Pincészet vezetője. 
A 95 hektáros birtok területei a Csepel-sziget, Szigetcsép, Szigetszentmárton és Szigetújfalu határában
helyezkednek el.
Boraik között fehér, rosé és vörösborok egyaránt megtalálhatóak.
A szőlőterületből 60 hektár 1999-2005. közötti fiatal telepítés. Minőségi fajtaösszetételben a Rajnai rizling, Olaszrizling, Szürkebarát, Cserszegi fűszeres, Kékfrankos és a Pinot noir a meghatározó.