Már 545 szócikk közül válogathatsz.

A Vinopedia elkötelezett a kulturált és felelősségteljes alkoholfogyasztás mellett, ezért szeszesital fogyasztását 18 éven aluliak számára nem ajánljuk.
A Vinopédia egy bárki által hozzáférhető és szerkeszthető webes borászati tudástár. Legyél Te is a Vinopédiát építő közösség tagja, és járulj hozzá, hogy minél több hasznos információ legyen az oldalon! Addig is, jó olvasgatást kívánunk!
Hirdetés


A törkölypálinka korábban nagyon elterjedt pálinkafajta volt, országszerte készítették.

 

A törtkölypálinkához a szőlő feldolgozása után megmaradt törkölyt, azaz a préselés után visszamaradt kocsány, héj és mag szolgál alapanyagul. Az édes törköly (magas cukortartalommal rendelkező [szőlő]?) a legalkalmasabb a pálinkafőzésre. A törkölyt előszőr erjesztik, majd lepárolják.

 

Kapcsolódó anyagok:

[Lepárlás]?

 

 

Szponzorált linkek:

 

Ajánlott oldalak:

Törköly
A törköly azoknak a szőlőrészeknek a neve, amelyek a préselés, taposás, vagy sajtolás után visszamaradtak. Ezek a szilárd részek a héj ...
2009-10-19 | témakör: Szőlő- és borfajták | további részletek »»»
Kocsány
Kocsány A szőlő virágzatának és termésfürtjének váza. Pár centiméteres bogyók a ...
2009-07-08 | témakör: Egyéb | további részletek »»»
Préselés
Préselés A préslelési folyamat változó, attól függően, hogy milyen szőlőből készítünk bort. A fehérszőlők esetében a ...
2009-07-07 | témakör: Borászat | további részletek »»»
Cukortartalom
Cukortartalom A mustban kétféle cukor található, a szőlőcukor és a gyümölcscukor. Az erjedés során az élesztők először a szőlőcukrot ...
2009-06-24 | témakör: Borászat | további részletek »»»
Butella
A butella a pálinka tárolására alkalmas palackformájú, cserépedény. Hazánkban először Hódmezővásárhelyen ...
2012-01-31 | témakör: Pálinka | további részletek »»»
Butykos
A butykos egy lapos, szűk nyakú pálinkás edény. Anyaga üveg, vagy mázas ...
2012-01-31 | témakör: Pálinka | további részletek »»»
Pálinkahordó
Többféle pálinkahordót különböztetünk meg méret, földrajzi elhelyezkedés és az anyaga alapján. - butella vagy butélia - ...
2012-01-31 | témakör: Pálinka | további részletek »»»
Újfehértói meggypálinka
Az újfehértói meggypálinka az eredetvédett pálinkák sorát erősíti. Kizárólag olyan meggyből készülhet, melety a ...
2012-01-30 | témakör: Pálinka | további részletek »»»
Pannonhalmi törkölypálinka
A pannonhalmi törkölypálinka az eredetvédett pálinkák közé tartozik. Kizárólag a pannonhalmi régió ...
2012-01-27 | témakör: Pálinka | további részletek »»»
Gönci barackpálinka
A gönci barackpálinka az eredetvédett pálinkák egyike. Alapanyaga Gönc vidékének kajszibarackja. A régió nevezetessége közé ...
2012-01-27 | témakör: Pálinka | további részletek »»»
Göcseji körtepálinka
A göcseji körtepálinka az eredetvédett pálinkák közé tartozik. A göcseji körtepálinka az itteni régió, vagyis a Göcsejben ...
2012-01-27 | témakör: Pálinka | további részletek »»»
Békési szilvapálinka
A békési szilvapálinka az eredetvédett pálinkák sorát erősíti. Készítése kizárólag a Kőrösök ...
2012-01-27 | témakör: Pálinka | további részletek »»»
Szabolcsi almapálinka
A szabolcsi almapálinka az eredetvédett pálinkák sorát erősíti. Alapanyaga a Szabolcs-Szatmár-Bereg megye területén termelt alma. ...
2012-01-26 | témakör: Pálinka | további részletek »»»
Kecskeméti barackpálinka
A kecskeméti barackpálinka az eredetvédett pálinkák közé tartozik. Világhírű pálinka, melyet Kecskemét környékén ...
2012-01-26 | témakör: Pálinka | további részletek »»»
Hirdetés


SZAKÉRTŐNK

Roder Judit

Fiatal borász,
a NEO Interactive munkatársa






Médiapédia Netpédia Biciklopédia Jógapédia Szépségpédia Mammutmail Webfazék
marketing és média tudástár internetes tudástár kerékpáros tudástár jóga gyakorlatok, tudástár szépség, divat, smink

óriásfájlok küldéséhez

receptek online

SZAKÉRTŐNK

Roder Judit

Fiatal borász,
a NEO Interactive munkatársa

Felnőtt tartalom!

Ha ön elmúlt 18 éves, kattintson az "Elmúltam 18 éves gombra" és a tartalom az ön számára elérhető lesz.

Ha ön nem múlt el 18 éves, kattintson a "Nem múltam el 18 éves" gombra, ez a tartalom ön számára nem lesz elérhető.