Tannin
A szőlőfürtök kocsányában és a bogyó héjában előforduló polifenolokhoz tartozó szervesanyag, cserzőanyag és csersav. Számottevő mennyiségben a [vörösborban]? található meg. A száj egész felületén fanyar, összehúzó érzést kelt.
navigációváltozásokszabályokközösségVinopédia |
Témakörök: Borrégiók, borvidékekSzőlő- és borfajtákBorászatBorászokPálinkaPezsgőDíjak, fesztiválokEgyébReceptek
Már 508 szócikk közül válogathatsz.
A Vinopédia egy bárki által hozzáférhető és szerkeszthető webes borászati tudástár. Legyél Te is a Vinopédiát építő közösség tagja, és járulj hozzá, hogy minél több hasznos információ legyen az oldalon! Addig is, jó olvasgatást kívánunk!
Hirdetés
|
|