Fajélesztő
A fajélesztő nem más, mint egy sejtből előállított, ismert és jó tulajdonsággal rendelkező, más-más borvidékekről összeállított borélesztő [tisztaenyészet]?.
A szerepük a bor erjesztése, kiválóan alkalmasak nagyon magas cukortartalom kierjesztésére, vagy éppen azon körülmények enyhítésére, amik lassítják az erjesztés folyamatát, mint például a hideg környezet.
Szponzorált linkek: