Már 546 szócikk közül válogathatsz.

A Vinopedia elkötelezett a kulturált és felelősségteljes alkoholfogyasztás mellett, ezért szeszesital fogyasztását 18 éven aluliak számára nem ajánljuk.
A Vinopédia egy bárki által hozzáférhető és szerkeszthető webes borászati tudástár. Legyél Te is a Vinopédiát építő közösség tagja, és járulj hozzá, hogy minél több hasznos információ legyen az oldalon! Addig is, jó olvasgatást kívánunk!


Szócikk neve: Elzászi borvidék
Verzió: 6  
Változtatta: Anonym on-line user
Változtatás dátuma: 2017-06-15 09:29:48
A törölt sorok áthúzottan, piros színben láthatóak, a hozzáadott új sorok zöld színűek.

Elzászi borvidék

 

Földrajzi elhelyezkedés: Elzász Franciaország északkeleti régiója, a Vogézek lábainál terül el.

Az Elzászi borvidék területe: kb. 15.000 Ha

A borvidék települései: Riquewihr, Ribeauvillé, Obernai, Eguisheim, Colmar, Mittelbergheim, Kaysersberg, Strasbourg

 

A borvidék adottságai

 

Az Elzászi borvidék főként gyümölcsös fehérborairól híres. Azt is szokták mondani, hogy Elzászban, a német határ közelében, nem messze a Rajnától német borok készülnek francia módra. Köztudott, hogy a borászok a német borok készítésénél az ideális sav-maradék cukor arányra törekszenek. Az elzászi borokkal történő ismerkedést érdemes a rózsaszirom, grépfrút, illetve licsi illatú és zamatú [fűszeres tramini]vel kezdeni. Ellenben a borvidék igazi nagy bora a Rizling. Elzászt a csapadék mennyisége különbözteti meg a többi francia borvidéktől, a csapadékmentes telek és a meleg nyarak kedveznek a testesebb fehérborok elkészítésének. Talaja: -Homok, -Lősz, -Mészkő.

 

Fő szőlőfajtái:

 

Rajnai rizling,

[Fűszeres tramini],

[Szürkebarát],

[Pinot noir],

[Chasselas[,


[Chasselas],


[Muscat Ottonel],

[Sylvaner].









Médiapédia Netpédia Biciklopédia Jógapédia Szépségpédia Mammutmail Webfazék
marketing és média tudástár internetes tudástár kerékpáros tudástár jóga gyakorlatok, tudástár szépség, divat, smink

óriásfájlok küldéséhez

receptek online

Felnőtt tartalom!

Ha ön elmúlt 18 éves, kattintson az "Elmúltam 18 éves gombra" és a tartalom az ön számára elérhető lesz.

Ha ön nem múlt el 18 éves, kattintson a "Nem múltam el 18 éves" gombra, ez a tartalom ön számára nem lesz elérhető.