Zöldmunka
A zöldmunka a tőke zöld részeire irányul, a metszést kiegészítő utómunka.
A tenyészidőben kerül elvégzésre, és a metszéssel meghatározott célt követi:
- hajtásválogatás: hajtások számának meghatározása
- hajtások elrendezése a kordonon, befűzés + kötözés
- Csonkázás - a túlnőtt hajtások levágása, befűzése, hogy a munkagépek ne tegyenek kárt a sorba belógó szőlőben, illetve a szélkár elkerülése érdekében is fontos
- Hónaljhajtások kezelése - a nem tervezett hajtások eltávolítása
- Zöldszüret - a minőség érdekében a gyengébb fürtök eltávolítása a tőkéről