Szócikk neve: Turán
Verzió: 1  
Változtatta: dzsim
Változtatás dátuma: 2012-03-26 14:13:33
A törölt sorok áthúzottan, piros színben láthatóak, a hozzáadott új sorok zöld színűek.

A Turán vörösborszőlő-fajtát Csizmazia József és Bereznai László állította elő a bikavér 8 és a Gárdonyi Géza keresztezésével.

Jellemzői:
Általában korán, szeptember első felében érik. Termőképessége közepes. Érzékeny a fagyra és közepesen hajlamos a rothadásra. Szálvesszős metszéssel terem.

Fürtje mérete közepes. Levele hullámos, színe sötétzöld, tompa fényű. A tagolt levélen a vállöblök és az oldalöblök zártak. Kékesfehér bogyói hamvasak, pontozottak. Hamar töppedésnek indul, ha a tőkén hagyjuk bogyóját, ezért 23-25 mustfokra is érik.

A belőle készült bor színe mély, magas csersavtartalommal. Tanninja finoman bársonyos. Virág és mézillat érezhető benne, ami nem jellemző a vörösborokra.

Legjellemzőbb bora az Egri Turán 2007