Szócikk neve: Oxidáció
Verzió: 2  
Változtatta: Anonym on-line user
Változtatás dátuma: 2009-08-11 09:35:14
A törölt sorok áthúzottan, piros színben láthatóak, a hozzáadott új sorok zöld színűek.

Azokat a folyamatokat ahol az atomok, molekulák, vagy ionok elektront adnak le oxidációnak nevezzük. Oxidáció csak akkor történhet ha a másik anyag viszont elektronokat vesz fel. Az oxidáció általában energiafelszabadulással jár, így pl. ha szenet égetünk, akkor hőenergia szabadul fel.

Az oxidációnak a borászatban is fontos szerepe van. Túl sokat levegőzik egy bor, akkor színe és íze negatív irányban megváltozik. Ezt oxidált bornak nevezzük.