navigáció
változások
szabályok
közösség
Vinopédia
|
A Vinopedia elkötelezett a kulturált és felelősségteljes alkoholfogyasztás mellett, ezért szeszesital fogyasztását 18 éven aluliak számára nem ajánljuk.
A Vinopédia egy bárki által hozzáférhető és szerkeszthető webes borászati tudástár. Legyél Te is a Vinopédiát építő közösség tagja, és járulj hozzá, hogy minél több hasznos információ legyen az oldalon! Addig is, jó olvasgatást kívánunk!
|
Az oltás
A [szőlő]? oltása nem újkeletű eljárás. Olaszországban, Franciaországban, Észak-Afrikában, és Ausztrália egyes részein már régóta alkalmazzák ezt a módszert. Lényege, hogy ősszel a vesszőt szednek, tavasszal pedig felássák a tőkét, elvágják azt és az ősszel leszedett vesszőt egy kis hasadékba helyezik a tőkén. Ezt nevezik oltóvesszőnek. Miután az oltás megered, visszavágják a csonk feletti részt. Ezt az egész folyamatot a következő évben is meg lehet ismételni. Célja, hogy a gyengén hajtó, terméketlen tőkék új életerőt kapjanak, szinte megfiatalodjanak és nemesebbé váljanak.
|
 |
| A) Az alanyhajtás visszavágása, a rügy eltávolítása; B) A PVC-cső felhúzása; C) Az oltás elkészítése |
Ajánlott oldalak:
- Direkt termő
- A direkt termő szőlők a filoxéravész után terjedtek el Magyarországon, mert gyökerük ellenáll a filoxérának. Az amerikai szőlőfajok ...
2017-06-06 |
témakör: Borászat |
további részletek »»»
- Zsendülés
- A szőlő érésének a kezdete. Ebben az időszakban megpuhul a bogyóhéj, és a szőlőbogyó megváltoztatja a színét. A zsendülés általában július végén, augusztus elején következik ...
2017-05-25 |
témakör: Borászat |
további részletek »»»
- Dionüszosz
- Dionüszosz a görög mitológia szőlő-, bor és termékenység istene. Római-kori megfelelője Bacchus. A legenda szerint amerre útja vitte, elterjesztette a ...
2013-05-14 |
témakör: Borászat |
további részletek »»»
- Prosecco
- A Prosecco Olaszország északi részén elterjedt szőlőfajta, mely friss, gyümölcsös pezsgőborokat ad. Sava élénk. Magyarországon nem termesztik. ...
2012-03-20 |
témakör: Szőlő- és borfajták |
további részletek »»»
- Viognier
- A Viognier a Rhone-völgy északi részéről származó szőlőfajta. Jellemzői: Jó cukorgyűjtő. A narancs, az akácvirág, citrusok, trópusi ...
2012-03-19 |
témakör: Szőlő- és borfajták |
további részletek »»»
- Malbec
- A Malbec szőlőfajta Bordeaux vidékéről származó kékszőlő. Igazi, nagy vörösbort ad. Gyakran pl. Merlot-val házasítják. Ma főleg ...
2012-03-19 |
témakör: Szőlő- és borfajták |
további részletek »»»
- Itália
- Az Itália csemegeszőlőfajtát 1911-ben Pirovano állította elő Olaszországban a Chasselas Napoleon és a Hamburgi muskotály keresztezésével. ...
2012-03-14 |
témakör: Szőlő- és borfajták |
további részletek »»»
- Sárfehér
- A Sárfehér, másik nevén Zsige egy magyar szőlőfajta. Nem tévesztendő össze az Arany sárfehér fajtával. Somló, Neszmély és ...
2012-03-13 |
témakör: Szőlő- és borfajták |
további részletek »»»
- Kocsis Irma
- A Kocsis Irma szőlőfajta a Glória Hungariae testvére. Könnyen felismerhető fajta, mert kacsai nemcsak a nóduszokon találhatóak, hanem az ízközböl is ...
2012-03-13 |
témakör: Szőlő- és borfajták |
további részletek »»»
- Karát
- A Karát fehérborszőlő-fajtát Kurucz András és Kwaysser István nemesítette. A Szürkebarát és a Kövidinka keresztezésével ...
2012-03-02 |
témakör: Szőlő- és borfajták |
további részletek »»»
|
|
