Szócikk neve: Mathiász Jánosné muskotály
Verzió: 1  
Változtatta: dzsim
Változtatás dátuma: 2012-03-26 14:12:56
A törölt sorok áthúzottan, piros színben láthatóak, a hozzáadott új sorok zöld színűek.

A Mathiász Jánosné muskotály csemegeszőlőfajtát, Mathiász János, az ottonel muskotály és a chasselas rouge de foncé keresztezésével nemesítette.

Jellemzői:

Közepes növekedésű tökéje terhelésre érzékeny, de bőtermő. Bőséges trágyázás mellett igényli a tápdús talajt. Fürtje középnagy vagy nagy, tömött és vállas. Levele szabályos és színe a hajtástengelynél kissé pirosas. Bogyói gömbölyűek, közepes nagyságúak. Héjuk vastag. Húsuk olvadó és kellemes muskotályos zamatú. Színük húspiros, ami az árnyékos oldalán fakó vagy zöld színbe hajlik át.

Érése szeptember első felére esik. Rothadásra és fagyra átlagosan érzékeny.

A belőle készült bor lágy, muskotályos, melynek savtartalma alacsony.