Gere Pincészet - Vinopédia

Szócikk neve: Gere Pincészet
Verzió: 7
Változtatta: Anonym on-line user
Változtatás dátuma: 2022-02-18 10:13:50
A törölt sorok áthúzottan, piros színben láthatóak, a hozzáadott új sorok zöld színűek.

A Gere Pincészet szőlőterületei a Villányi borvidék legjobb adottségokkal rendelkező dűlőiben található. Ebbe a körbe tartozik a Kopár, Konkoly, Csillagvölgy, Jammertal, Ördögárok, és a Fekete-hegy. Sajátossága a borvidéknek a geotermikus hőmennyiség, vagyis a földhő. Vízerekben és hőforrásokban gazdag az egész terület. Hektáronként átlagosan 5400, új telepítéseken 7200 [tőke] található az ültetvényeiken. Ikertőkés, középmagas kordonos művelést alkalmaznak. Kizárólag természetes szereket használnak.

Saját ültetvényeik nagysága 50ha, ahol [Kékoportó], [Cabernet Sauvignon], [Cabernet Franc], [Merlot], [Pinot Noir], [Syrah], [Medoc Noir] és [Kékfrankos] szőlőt termesztenek. Új ültetvényeik az Ördögárok és a Konkoly-dűlőben találhatók. Az itteni mészkő talajon elterülő lösz alkalmas tüzes, nagy vörösborok előállítására. Telepített fajták közt szerepel Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir, Syrah, [Tempranillo], [Kékoportó], [Barberra]. Ezeken kívül folyamatosan kísérleteznek régi magyar fajtákkal is többek közt [Bakator], [Purcsin], [Csóka], [Balafánt], [Kékbajor]. 2007-től ültetvényeiket elkezdték átállítani teljesen biogazdálkodásra.

A Gere pincészetet Gere Attila és felesége Katalin kezdetben néhány öles területen gazdálkodtak, amit nászajándékba kaptak. 1986-ban palackoztak először saját bort. 1991-ben megnyitották a Gere Panziót és ebben az évben alapították meg hivatalosan a vállalkozást is.
Franz Weninger osztrák borásszal közösen 1992-ben egy közös vállalkozásba fogtak. 8 hektár közös területük van. Ekkor épült meg a közös pincészet. 1994-ben Gere Attila az "Év Borásza" lett. 1997-ben került [palack]ba a pincészet egyik büszkesége a [Kopár Cuvée] első évjárata. 2002-ben egy új, 1000 négyzetméteres épület készült el a pincéhez.

Borok

Olaszrizling

Hagyományos fajtája a borvidéknek. Igazi szépségét ez a bor a magas mustfokkal szüretelt szőlőnek köszönheti. Gyümölcsös, jellegzetes, citrusos, grapefruitos aromájú, finom savakkal rendelkező bor. Acéltartályos (reduktív) technológiával készült bor, ezért a fajtára jellemző illatok és ízek sikerült megőrizni a borban.

Rosé Cuvée

Friss, üde ropogós rosé bor. Alapfajtája a Kékfrankos. 2004-es évjárattól kezdve a megszokottnál gyümölcsösebb, lendületesebb bort nevelünk belőle. Bár magasabb alkoholtartalma, testessége miatt még mindig mediterrán stílusú. Fogyasztását jól behűtve önmagában, vagy aperitifként, esetleg halételekhez ajánljuk. Baráti beszélgetések kedvelt kísérője.

Portugieser (Kékoportó)

A Villányi-hegység mediterrán jellege formálta bársonyossá ezt a hagyományos technológiával készült fajtát. A bor rubin színű, lágy, elegáns vörösbor, amelyben dominál a szőlő elsődleges gyümölcsillata és aromája. Könnyen iható, üde, kellemes vörösbor. Gyümölcsössége a fő erénye, ezért frissen fogyasztva az igazi.

ATHUS Cuvée

Egy régóta hiányzó láncszem portfoliónkban ez a bor, mely elkészítésekor a cél egy fűszeres karakterű, friss savakkal rendelkező, izgalmas bort megalkotása volt. A friss savakat és a karaktert a Kékfrankos, a fűszerességet a Cabernet Sauvignon, a gyümölcsösséget, kedvességet pedig a Kékoportó adja.

Cabernet Sauvignon

Azon fajták egyike, amelyek otthonra leltek Villányban. Mint a többi finom csersavakkal bíró fajtánk ez is másfél évet érlelődött fahordóban. Mélyvörös színű, határozott fajtajellegű, jellegzetes illatú. Szép, testes, kellemes vörösbor.

Cuvée Phoenix (Barrique)

Alapfajtái: Kékfrankos, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Kékoportó, Merlot. Mélysötét színű, illata szederre, szilvára emlékeztet, kissé füstös áthatással. Szájban lágy, szinte édesbe hajló, gerince hosszan érezhető. Jól harmonizál mutatós tanninjával.

Birtok Borok:

Pinot Noir

Az Ördögárok-dűlőben eltelepített Pinot Noir ültetvényünk termése ez a bor. Rendkívül elegáns, gyümölcsös hangvételű mind ízben, mind illatban. Sajátos villányi stílus, mely hitelesen megmutatja a fajta és a termőtáj minden szépségét.

Tinta (Tempranillo)

A csodálatos adottságokkal rendelkező Ördögárok dűlőben eltelepített Tempranillo ültetvényünk szűztermése ez a bor. A tőkénként átlagosan néhány apró fürtöt nevelő fiatal szőlők termését, másod töltésű barrique hordókban érleltük 9-hónapig. A bor sötét bíbor színű, mély, fűszeres illattal csábít kóstolásra. Ízében is gazdag, fiatalos tanninokal rendelkező vörösbor.

Syrah

A Konkoly dűlőben található fiatal ültetvényünk szűztermése, mely ezentúl birtokboraink szortimentjét gazda gítja majd. Stílusában szerettünk volna egy gyümölcsös, testes vörösbort készíteni. A 2006-os évjáratra jellemző sok napsütés, érett tanninok, vastag textúra és a rövid másod és harmadtöltésű barrique hordós érlelésből adódó elegáns fahordós jegyek egy igazán komplex bort eredményeztek.

Kékfrankos Prestige

Csak kiemelkedő évjáratok terméséből készül ez a bor, melyet 18-hónapig érlelünk tölgyfahordóban. Színében sötétbordó, szép rózsaszín gyűrűvel, illatában elegáns, gyümölcsös (cseresznye, erdei meggy) diszkréten fűszeres jegyek keverednek a fahordós (barrique) érlelésből származó illat elemekkel. Ízében lendületes savai határozott karakterrel vértezik fel, mely egy szép hosszú utóízzel párosul. A kékfrankostól megszokott karakteres, tüzes, férfias bor.

Cabernet Sauvignon Barrique

Mélysötét rubinját ibolyakék színtükör hatja át. Illatában a sokszínűség jellemzi: szederre, feketeribizlire, erdei bogyókra emlékeztető, mely az égetett fa illatával vegyül. Szép, érett tanninok jellemzik. Nagy testű, komplex szerkezetű, a szájban hosszú, egy bizonyos édes ízérzetbe áthajló. Jól érlelhető.

Kopár Cuvée

A bor Cabernet Sauvignon, Merlot valamint Cabernet Franc házasítása. Csak a legszebb évjáratban készül Villány legjobb dűlőiből (Kopár, Csillagvölgy, Konkoly, Ördögárok) szelektált szőlő felhasználásával. Sötét bíbor színnel rendelkezik kissé barnás-narancsos szegéllyel. Illatában diszkréten fűszeres, az erdei gyümölcsök kavalkádja mellett gesztenye és olasz cappuccino tónusokat is felmutat. Ízében koncentrált, az érett tanninok miatt hosszú édes ízérzettel rendelkezik.

Cabernet Franc Selection

100% Cabernet Franc, 15-hónapot érleltük új tölgyfahordókban. Sötét rubín színű, rendkívül gazdag, fűszeres illatú bor. Ízében az illat által felvezetett rózsaborsos, fűszeres ízvilág, hosszú ízű, elegáns és egyben izgalmas bort eredményez. Fiatalos tanninokkal rendelkezik, hosszan érlelhető. Igazi szépségeit 2-3-éves palackos érlelés után mutatja meg...

SOLUS Merlot, Kopár dűlő

A 100% Merlot kizárólag a Kopár dűlő termése. Csak kiemelkedő évjáratokban készül. A Solus elnevezés is a bor egyediségére utal, jelentése "Egyedi". (latin nyelvben Sol - nap) Szerttünk volna egy olyan bort elkészíteni, mely megállja a helyét a világ nagyjai között is. Tapasztalatunk szerint a Merlot olyan fajta, mely Villányban nagyon jól érzi magát és értő kezek gondoskodása mellett csodálatos bort ad. A teljes termést elkülönítve, 100%-ban új kis tölgyfahordókban érleltük közel 16-hónapig. Színe mély vörös szélén kicsit téglavörös gyűrűvel. Illata bujaságot üzen, mely belekortyolva nagy testtel, szép harmóniával ajándékozza meg a kóstolót. Szép érett tanninjai hosszú édes ízérzetet nyújtanak. Hosszan érlelhető bor. Készült mindössze 6.500 sorszámozott palack.

Válogatás borcsalád:

Villányi Cédulás 2006

Az új fajták megjelenésével új távlatok nyíltak meg a villányi borok előtt. Egy régi történelmi fajta a Kékfrankos találkozik a palackban három új betelepülővel a Medoc Noirral, a Pinot Noirral valamint a Syrah-val. Az eredmény egy igen izgalmas, fűszeresen gyümölcsös, egzotikus ízvilágú bor, mely méltó tagja a Gere Pincészet új, modern stílusú borsorozatának. Célunk az új fajták megjelenése mellett a régi történelmi magyar fajták ismételt meghonosítása a borvidéken, ezzel is egyedivé téve a Magyar Bort a világ borai között.

Merlot Válogatás 2005 (Birtokválogatás)

A bor alapanyagát a legszebb Merlot ültetvényeinkről válogattuk össze. Elegáns bíbor szín jellemzi. Illatában a terroirra jellemző gazdag meleg illattal indít, melyben a dohány, a bőr, erdei avar és a fahéj buja aromái keverednek datolya és egyéb egzotikus gyümölcsök kavalkádjával. 2005-ös válogatás borainkat a gyümölcsízek megőrzése érdekében megszokottnál alacsonyabb hőmérsékleten erjesztettük. Élénk savainak, valamint az évjáratra jellemző elegáns, visszafogott tanninjainak köszönhetően már fiatalon is kellemesen fogyasztható, fűszeres és egyben gyümölcsös vörösbor hosszú lecsengéssel.

Finesse Cuvée 2006

Ifj. Gere Attila házasítása. 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc összeállítás kizárólag a Kopár dűlőről szüretelt szőlőből. Korlátozott tétel, kereskedelmi forgalomba nem került. Készült 1300 palack.

Kopár Cuvée

A pincészet emblematikus csúcsbora. Csak a legszebb évjáratokban készül Villány legjobb dűlőiből (Kopár, Csillagvölgy, Konkoly) szelektált alapanyagok felhasználásával. A bor Cabernet Franc, Merlot , valamint Cabernet Sauvignon házasítása. Átlagosan 16-20-hónapig érlelik új magyar tölgyfahordókban. Ezt a bort a hosszú palackban történő érlelhetőség érdekében faládás kiszerelésben hozzák forgalomba. Minden évjárat piacra kerülése előtt bontatlan 12-es faládákban kedvezményes áron előjegyezhető a pincészetnél, a Budapest Bortársaságnál, valamint a Corvinum borkereskedésnél.

Kopár Cuvée 2007
Kopár Cuvée 1997
Kopár Cuvée 1999
Kopár Cuvée 2000
Kopár Cuvée 2002
Kopár Cuvée 2003
Kopár Cuvée 2004
Kopár Cuvée 2006

Solus Merlot
100% Merlot kizárólag a Kopár dűlő termése. Az itt szüretelt szőlő szinte minden évjáratban tökéletesen érett, kimagasló minőségű. Csak különleges évjáratokban készül, ami eddig az alábbi évjáratokat jelenti: 2000, 2002, 2003, 2004.
A Solus elnevezés is a bor egyediségére utal, jelentése "Egyedi/különleges" (latin nyelvben Sol = nap).

Kapcsolat:

Pincészet:
7773, Villány, Erkel Ferenc u. 2/A.
Telefon: +36 72 492 839
Fax: +36 72 492 839
E-mail: pinceszet@gere.hu
panzió

CROCUS Gere Borhotel - Wine Spa:
7773, Villány, Diófás tér 4.
Telefon: +36 72 492 195
Fax: +36 72 492 952
E-mail: hotel@gere.hu
pincészet

Mandula Étterem és Bor-Bár:
7773, Villány, Diófás tér 4.
Asztalfoglalás: +36 72 492 952
E-mail: mandula@gere.hu
pincészet

Gere Kopár Borklub:
Közvetlen telefon: +36 72 592 949
E-mail: borklub@gere.hu

Nagyobb térképre váltás

Médiapédia	Netpédia	Biciklopédia	Jógapédia	Szépségpédia	Mammutmail	Webfazék
marketing és média tudástár	internetes tudástár	kerékpáros tudástár	jóga gyakorlatok, tudástár	szépség, divat, smink	óriásfájlok küldéséhez	receptek online

navigáció

változások

szabályok

közösség

Vinopédia

Magyar borvidékek

Külföldi borvidékek

Szőlő- és borfajták

Borászat

Borászok

Pálinka

Pezsgő

Díjak, fesztiválok

Egyéb

Szócikk változásai

Felnőtt tartalom!