Chasselas

Chasselas

A Chasselas, vagy más nevén a saszla az egyik legelterjedtebb [csemegeszőlő]-fajta hazánkban, nemcsak a szőlészek és borszák, hanem a házikert-tulajdonosok is kedvelik. Magyarországon a legjobb termőhelye a [Mátrai Borvidék]en van, különösen a gyöngyösi saszla iránt nagy a kereslet.

A Chasselas, vagy más nevén a saszla az egyik legelterjedtebb [csemegeszőlő]-fajta hazánkban, nemcsak a szőlészek és borászok, hanem a házikert-tulajdonosok is kedvelik. Magyarországon a legjobb termőhelye a [Mátrai Borvidék]en van, különösen a gyöngyösi saszla iránt nagy a kereslet.

Két változatát különböztetjük meg: Fehér chasselas (Chasselas blanc) és a Piros chasselas (Chasselas rouge). Átlagos években már szeptember közepétől lehet szüretelni. A szőlő termőképessége közepes, de klónjai, mint a [Fehér chasselas K.16] vagy a [Piros chasselas K.18] már nagyobb mennyiséget teremnek, de ezek már inkább borszőlők. Jó a szőlő fagytűrése, nem rothad, jól eltartható. Sokan készítenek belőle bort is, jellemző rájuk a finom savösszetétel, nem túl fajtajelleges, ezért jól házasítható bor.

Két változatát különböztetjük meg: Fehér chasselas (Chasselas blanc) és a Piros chasselas (Chasselas rouge). Átlagos években már szeptember közepétől lehet szüretelni. A szőlő termőképessége közepes, de klónjai, mint a [Fehér chasselas K.16] vagy a [Piros chasselas K.18] már nagyobb mennyiséget teremnek, de ezek már inkább borszőlők. Jó a szőlő fagytűrése, nem rothad, jól eltartható. Sokan készítenek belőle bort is, jellemző rájuk a finom savösszetétel, nem túl fajtajelleges, ezért jól házasítható bor.