Már 545 szócikk közül válogathatsz.

A Vinopédia egy bárki által hozzáférhető és szerkeszthető webes borászati tudástár. Legyél Te is a Vinopédiát építő közösség tagja, és járulj hozzá, hogy minél több hasznos információ legyen az oldalon! Addig is, jó olvasgatást kívánunk!


Szócikk neve: Balatonfüred-Csopaki Borvidék
Verzió: 3  
Változtatta: Anonym on-line user
Változtatás dátuma: 2013-06-12 17:42:47
A törölt sorok áthúzottan, piros színben láthatóak, a hozzáadott új sorok zöld színűek.

Balatonfüred-Csopaki Borvidék


Földrajzi elhelyezkedése
A borvidék a Balaton északkeleti részén, Balatonalmáditól Zánkáig terül el.
A borvidék területe: 6350 Ha (ebből 5800 Ha I. osztályú)
A szőlővel betelepített terület: kb. 2150 Ha
A borvidék települései két körzetre oszlanak:
Balatonfüred-Csopaki körzet: Alsóörs, Aszófő, Balatonakali, Balatonalmádi, Balatonfőkajár, Balatonfüred, Balatonkenese, Balatonszőlős, Balatonudvari, Balatonvilágos, Csopak, Dörgicse, Felsőörs, Lovas, Mencshely, Örvényes, Paloznak, Pécsely, Tihany, Vászoly
Zánkai körzet: Balatoncsicsó, Monoszló, Óbudavár, Szentantalfa, Szentjakabfa, Tagyon, Zánka

 

 


 

A borvidék adottságai
A [Badacsonyi Borvidék]kel szinte megegyező klímájú kontinentális, szélsőségektől mentes éghajlat jellemzi a borvidéket.
Talaja változatos, megtalálható a vörös homokkő, dolomit, márga, mészkő, bazalt. A Tihanyi-félszigeten, ami egy vulkáni kráter maradványa, vulkáni tufa található.

A borvidék története
A szőlőművelés a rómaiakig vezethető vissza, amire a Balácza pusztán feltárt villa urbana (II.III. század) romjánál található falfestményeken sok szüreti jeleneteket örökítettek meg.
1082-ből származó tulajdonlevél szerint a veszprémi püspöknek már volt szőlőbirtoka Csopakon. 1211-ben Balatonfüred a Tihanyi Apátság tulajdona lett.
A török hódoltság ideje alatt ezen a vidéken is alábbhagyott a szőlőművelés, megfogyatkoztak a szőlőművesek, és csökkent a szőlővel telepített területek nagysága is.
A XVIII. században lendült fel újra a vidék szőlőkultúrája, és a XIX. századra a térség központjává vált Balatonfüred, illetve a „Balaton fővárosa” címet is kiérdemelte. Balatonfüred adott helyett a megyei és országos előkelőség báljainak, ünnepségeinek, ami mellé a térség fehér borait fogyasztották.
1959-ben lett önálló borvidék, előtte a [Badacsonyi Borvidék]hez tartozott. 1987-óta a [Szőlő és Bor Nemzetközi Városa].




A borvidék adottságai
A [Badacsonyi Borvidék]kel szinte megegyező klímájú kontinentális, szélsőségektől mentes éghajlat jellemzi a borvidéket.
Talaja változatos, megtalálható a vörös homokkő, dolomit, márga, mészkő, bazalt. A Tihanyi-félszigeten, ami egy vulkáni kráter maradványa, vulkáni tufa található.

A borvidék története
A szőlőművelés a rómaiakig vezethető vissza, amire a Balácza pusztán feltárt villa urbana (II.III. század) romjánál található falfestményeken sok szüreti jeleneteket örökítettek meg.
1082-ből származó tulajdonlevél szerint a veszprémi püspöknek már volt szőlőbirtoka Csopakon. 1211-ben Balatonfüred a Tihanyi Apátság tulajdona lett.
A török hódoltság ideje alatt ezen a vidéken is alábbhagyott a szőlőművelés, megfogyatkoztak a szőlőművesek, és csökkent a szőlővel telepített területek nagysága is.
A XVIII. században lendült fel újra a vidék szőlőkultúrája, és a XIX. századra a térség központjává vált Balatonfüred, illetve a „Balaton fővárosa” címet is kiérdemelte. Balatonfüred adott helyett a megyei és országos előkelőség báljainak, ünnepségeinek, ami mellé a térség fehér borait fogyasztották.
1959-ben lett önálló borvidék, előtte a [Badacsonyi Borvidék]hez tartozott. 1987-óta a [Szőlő és Bor Nemzetközi Városa].
   

 

A borvidék borai
A borvidéken elsősorban fehérbor-szőlőiről híres, vörösbort többnyire a Tihanyi-félszigeten termelnek.
Alapvetően két tájegységet különböztethetünk meg a borok stílusa szerint – a Balatonfüredi tájegység, ahol a borok testesebbek, tüzesebbek, illetve a csopaki rizlingek vidékét, amely borok finom, lágy, könnyedebb borok kategóriájába tartozik.

Meghatározó fajták:
-    [olaszrizling]
-    [Rajnai rizling]
-    [rizlingszilváni]
-    [tramini]
-    [ottonel muskotály]
-    [sauvignon blanc]
-    [chardonnay]
-    [cabernet franc]
-    [zweigelt]
-    [merlot]
-    [pinot noir]




SZAKÉRTŐNK

Roder Judit

Fiatal borász,
a NEO Interactive munkatársa






Médiapédia Netpédia Biciklopédia Jógapédia Szépségpédia Mammutmail Webfazék
marketing és média tudástár internetes tudástár kerékpáros tudástár jóga gyakorlatok, tudástár szépség, divat, smink

óriásfájlok küldéséhez

receptek online

SZAKÉRTŐNK

Roder Judit

Fiatal borász,
a NEO Interactive munkatársa